Actualité

Il nous a ouvert les portes de L’Aubergade à Dury, de retour de New Dehli où il a régalé l’ambassade de France de cidre picard, de Saint-Jacques, d’une flamiche revisitée et de pétales de rose cristallisés qu’il a transportés dans son bagage à main. À 50 ans, cet ambassadeur de la cuisine française, passé chez Delaveyne et Robuchon, par Las Vegas, le Brésil et la Bourgogne, est le seul chef d’Amiens Métropole étoilé au Michelin. Une étoile revenue dans sa Picardie natale où il brille depuis 2005. Son monument Il avait peur de faire cliché : la cathédrale pour incarner “son” Amiens. Mais pourquoi nier l’évidence. Éric Boutté n’y met rien de religieux. Ce mordu de photographie lie sa passion pour NotreDame à la lumière. « Quand elle transperce les...
18/06/2018   par CD
UNE PREMIÈRE À AMIENS : MI-MAI, VERALTY OUVRE SA SALLE DE RÉALITÉ VIRTUELLE. AVEC DES JEUX, BIEN SÛR, MAIS PAS QUE. En cette fin avril, Maxime Marey et Florian Wattier posent leurs casques au 1, rue Henri-IV, dans 180 m2 . Rien avoir avec les motos : ces deux associés trentenaires ouvrent une salle de jeux consacrée à la VR, la réalité virtuelle. « J’étudie depuis longtemps cette technologie, raconte Maxime Marey (photo). J’ai vite senti l’énorme potentiel. Des salles VR ouvrent un peu partout, mais il n’y en avait pas ici. Alors nous sommes venus ! » Ou plutôt revenu dans le cas de Maxime, ancien étudiant à Amiens. La VR, c’est un casque avec écran. L’utilisateur, immergé, joue en bougeant – la tête, le corps. Fini la TV et les manettes, on est dans le...
18/06/2018   par CD
Leader mondial du marché des centres d’affaires depuis vingt-cinq ans avec 2,7 millions de clients, Régus pose ses bagages à Amiens. Implantée dans 120 pays, cette société fondée à Bruxelles et cotée à la Bourse de Londres a signé un accord avec la SNCF en 2011 afin d’installer ses espaces de travail flexibles dans ses locaux. « Une situation idéale pour les ultranomades, qui entre deux déplacements ou une correspondance ont besoin de bureaux et d’une connexion quelques heures mais aussi pour les locaux – startups, petites, moyennes ou grandes entreprises – qui peuvent s’installer chez nous », décrit Christophe Burckart, directeur général de Régus France. Le 47, place AlphonseFiquet accueille donc depuis le 5 avril le sixième centre Régus Express basé dans...
18/06/2018   par CD
LA MISSION LOCALE DU GRAND AMIÉNOIS SUSCITE CHEZ LES JEUNES L’ENVIE DE SE TOURNER VERS LES MÉTIERS DE DEMAIN, EN LIEN AVEC L’ÉCONOMIE DU TERRITOIRE. Orienter vers les secteurs d’avenir. Essentiel pour les 450 Missions locales qui maillent le pays. Celle du Grand Amiénois aide les 16- 25 ans, diplômés ou non, à identifier un secteur professionnel, tout en développant leur autonomie dans la recherche d’emploi. Grâce aux liens et partenariats tissés avec 2 500 entreprises du territoire, la Mission locale insertion formation emploi (Mlife) du Grand Amiénois informe de manière efficace et concrète sur les filières qui embauchent comme la logistique, avec notamment l’arrivée récente d’Amazon, ou encore l'industrie. « Valoriser les réussites locales et répondre aux...
18/06/2018   par CD
Barbier, massage, sport… les hommes pensent aussi à leur bien-être. Un constat qui a poussé Cédric Peltier à créer un institut de beauté rien que pour eux. « J’ai eu cette idée après mon CAP esthétique en 2015 », raconte le trentenaire. C’est en travaillant dans deux grandes enseignes spécialisées que l’Amiénois remarque le manque de produits et services pour hommes. Il décide donc de se lancer en ouvrant Bien être au masculin, boulevard Pasteur, à deux pas du Cirque Jules-Verne. Son institut propose épilations, soins du visage 100 % bio ainsi que des forfaits pour les futurs mariés et des prestations pour les sportifs. Côté boutique, il vend une large gamme de sous-vêtements de luxe. « Même si certains ont encore du mal à pousser la porte, les hommes sont...
18/06/2018   par CD
L’ENTREPRISE AGECO, AGENCEUR SUR MESURE, DÉBUTE SON ACTIVITÉ À AMIENS. MAIS LE GROS DE SA PRODUCTION SE LANCERA CET ÉTÉ DANS 5 000 M2 DE L’USINE WHIRLPOOL. À LA CLEF : 40 EMPLOIS. Petit à petit, Ageco fait son nid. Antoine Gerard-Shine et François Company, directeurs associés, ont lancé il y a sept ans leur concept d’agencement sur mesure pour magasins, hôtels, commerces ou particuliers. Leur point fort ? Tout faire avec le client, sur place, en tablant sur la réactivité et les nouvelles technologies. « Nous n’avons pas de catalogue. Le catalogue, c’est notre tête », assurent-ils. Pour mieux visualiser les agencements, Ageco est même passé à la réalité virtuelle. Organisation de l’espace, mobilier, décoration : bois et métal sont leurs principales...
18/06/2018   par CD
ARRIVÉ À AMIENS EN 1982 POUR FUIR LA GUERRE DU LIBAN, CE CHANTRE DE L’HOSPITALITÉ MET DÉSORMAIS TOUS SES PLATS DANS SON PREMIER RESTAURANT, LA BRAISIÈRE DE GABY, PRÈS DUQUEL IL IMAGINE UN JARDIN D’EDEN DE LA CONVIVIALITÉ. Il nous reçoit à 14h, déçu qu’on refuse son coup à boire ou son invitation à manger. Gêné, aussi, que ce soit au milieu des cartons de déménagement. Car on n’ira plus “chez Gaby”, place du Beffroi. Gaby se concentre sur La Braisière, chaussée Jules-Ferry, son premier restaurant lancé en 2005 et rend les clefs du Mezzé ouvert il y a dix ans, du nom de ces assortiments de houmous, de caviar d’aubergine, de taboulé menthe-persil, de laban bi khiar (sauce yaourt et concombre) servis en ramequin. « J’ai été le premier à instaurer le...
18/06/2018   par CD
À LA TÊTE DU GROUPE DE RECHERCHE EN PHARMACOTECHNIE PÉDIATRIQUE AU CHU AMIENS-PICARDIE, JEAN-MARC DUBAELE EST UN INVENTEUR INFATIGABLE, TOUJOURS EN QUÊTE DU MÉDICAMENT DE DEMAIN. Ma passion, c’est mon travail. » À 52 ans, Jean-Marc Dubaele peut être fier du chemin parcouru. Celui qui se rêvait anesthésiste réanimateur ne regrette pas d’avoir embrassé la carrière de pharmacien hospitalier. Il est à la tête de l’unité de fabrication de médicaments du CHU Amiens-Picardie, ainsi que coordonnateur du Groupe de recherche en pharmacotechnie pédiatrique (Grepp). Son amour de la médecine, il le tient d’une mère gynécologue obstétricienne, devenue médecin légiste à la fin de sa carrière. « Elle exerçait à la fois à Tourcoing et à Dunkerque. C’était une...
18/06/2018   par CD
SUIVI DE FACTURES, ARCHIVAGE, PRISE DE RENDEZ-VOUS… EN DÉLÉGUANT CES TÂCHES À LADMINISTRATIF.COM, LES CHEFS D’ENTREPRISE GAGNENT DU TEMPS. C’est en participant à un Startup week-end organisé par La Tech amiénoise que l’idée a germé. « J’ai compris que j’avais les compétences pour soulager les chefs d’entreprise débordés par leur gestion administrative », se souvient Loane Borgne. À 26 ans, elle a donc quitté son emploi pour créer sa société. Depuis février, L’Administratif, un centre administratif externalisé, accueille ses premiers clients : petites et moyennes entreprises, associations, commerçants d’Amiens, Rouen et Paris. « Le but est que les dirigeants aient davantage de temps pour se concentrer sur leur métier. L’administratif est souvent...
18/06/2018   par CD
LA SOCIÉTÉ DE FABRICATION MULTI-MECA, INSTALLÉE À L’ESPACE INDUSTRIEL NORD, VIENT D’ACQUÉRIR UNE PRESSE D’ESSAI XXL. UNE RÉPONSE À LA SOLLICITATION DES MARCHÉS ÉTRANGERS. C’est la course à Multi-Meca, à l’entrée sud de l’espace industriel nord. On s’affaire dans les bureaux et dans le grand atelier rempli de centres d’usinage, ces machines à commandes numériques au look de micro-ondes géant. On s’agite aussi dehors, devant des plans : et pour cause, il y aura là, très bientôt, une nouvelle construction, suivie de près par les services d’Amiens Métropole. Une activité exceptionnelle ? « Ah non ! c’est toujours comme ça », sourit Vincent Boutry, président de cette société fondée en 1987 et spécialisée dans l’outillage de découpe et...
18/06/2018   par CD
À BOVES, JÉRÔME SINOQUET CULTIVE LES JARDINS FINE FLEUR. UN PASSIONNÉ QUI SE DÉPLACE SUR LES MARCHÉS COMME CHEZ LES PARTICULIERS. Le sol est encore détrempé mais les premières fleurs du printemps dévoilent leurs couleurs. Les noms des 500 variétés se lisent sur des éclats d’ardoise. Des saules tressés délimitent les massifs… Sur les 530 m2 de ses deux parcelles de jardins ouvriers à Boves, l’Amiénois Jérôme Sinoquet cultive sa passion pour les fleurs – hellébores, asters, Veronica… – et les plantes, médicinales et aromatiques, parmi lesquelles une quarantaine de variétés de menthe. « Ce goût me vient de ma grand-mère », sourit-il. Depuis deux ans, cet instituteur reconverti laisse germer un « vieux rêve » avec son entreprise Les Jardins fine fleur....
18/06/2018   par CD
LA PREMIÈRE CLINIQUE PSYCHIATRIQUE DE LA SOMME A OUVERT SES PORTES AU SUD D’AMIENS. ELLE COMPLÈTE LES SOINS PRODIGUÉS À L’HÔPITAL PHILIPPE-PINEL. L’herbe ne demande qu’à pousser et les arbres à s’enraciner dans le parc de la voie des Foulons, tout proche de l’Institut médico-éducatif de la Somme. Mais les patients n’ont pas attendu l’arrivée du printemps. Depuis décembre, la Clinique du campus, première clinique psychiatrique du département, accueille enfin les Samariens. « Pour les patients, dès l’adolescence, cette proximité permet une meilleure prise en charge, qu’elle soit complète, en accueil de jour, de nuit ou en hospitalisation de très courte durée, indique le docteur Frédéric Lefebvre, président de l’établissement qui dépend du groupe...
18/06/2018   par CD