Amiens Métropole
Postée il y a 5 jours
Dans notre restaurant de 110 couverts, nous recherchons un(e) serveur(se) ATTENTION en apprentissage
Missions :Accueillir et installer les clients avec courtoisie - Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et les boissons - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine - Servir les plats et les boissons en respectant les standards de service - Assurer la propreté des tables et des espaces de service - Encaisser les paiements et gérer les additions - Participer à la mise en place de la salle - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché : Intérêt pour le domaine de la restauration - Bon relationnel et sens du service client - Dynamique, souriant-e et motivé-e - Capacité à travailler en équipe- Niveau scolaire requis : 3ème ou équivalent
Préparation et obtention du CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant pendant la durée du contrat d'apprentissage
Contrat d'apprentissage de 2 ans Rémunération selon les règles de l'apprentissage en vigueur
Experience: Débutant accepté
Compétences: Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Carte des vins,Techniques de service à l'anglaise,Techniques de service à la française,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le suivi des réservations,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Identifier, traiter une demande client,Présenter et valoriser un produit ou un service,Assurer un service après-vente,Piloter une activité,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Langues: Allemand souhaité,Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle