Proch'Emploi Amiens recrute pour son client, pâtissier et traiteur, un Cuisinier H/F en CDI, 39h par semaine, à Amiens.
Missions :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Faire preuve de minutie
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gèrer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets.
- Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires.
- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
Conditions :
- CDI, 39 h hebdomadaire
- Travail les week-ends et jours fériés
- Rémunération : 2078 € Brut mensuel
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